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奶粉中那些廉价的添加,如何正确避开,通过原料入手

发布时间:19-10-26

  卐如何通过原料选奶粉?

  首先,每罐奶粉基本上都还有相近分量的(蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、ↁ矿物质)很多原材料都可以提供这些物质,但是以不同原料提取的效果和营⊙养就大◀有不同了。为了更好的避免宝∈宝吃奶粉引起的便秘、过敏、虚胖等情况,Ц因此宝б妈们还是需要学会去看原料表即配料(INGREDIENTS)表格ǐ的呢。原料(配料)表原则是越靠前的原料含量越高,按顺序排列。

 ∩ 下面我们就来讲讲哪些是宝妈们需要注意到的原料了。

  香精

  长|╳期食用添加↔香精的奶粉或者食物,会加重宝宝肾的负担,有损脏器的发育。香精有香味,口感好,宝宝吃了含香精香料的奶粉后容易产生依赖, 很有可能会对其他清淡食物难以接受,∑导致宝з宝增加挑食和厌食的几率。╩

  常见香精(香荚兰痘浸膏,云尼拿香精,乙基香兰素,香荚兰素,香荚兰豆侵〆膏等)

  蔗糖

  长期食用蔗糖,宝宝也有可能会引起偏食,而且蔗糖并没有用任何营养优势,还具有相对比较高的热量,摄取过量会к引起宝宝肥胖,蛀牙甚至是代谢失调症。白砂糖的主要成分也是蔗糖,葡萄糖浆,玉米糖浆等也尽量避☆开。

  长期食用高糖分和含香精奶粉的宝Ⅰ宝会变得重口味这样都会▂▃▅▆█给转◄奶或者是吃辅食带来难度。

  棕榈油

  “上火♦”便秘和缺钙的宝宝要特别注┌意,棕榈油容易◥与钙◆质结合,形成钙皂,影响宝宝钙质吸收之余,还有可能使得宝宝大便变硬,从而增加便秘几率。但是棕榈油内含有母乳中富含的棕榈⊿酸,所以市面上奶粉多少对添加一些。厂商通常会在配料表中植物油成分列标明。一Ↄ般来说只要配料表上仅标明“植物油”但是没有做具体成分说明,那这个植物油基本都含有棕╥榈油成分的。

  麦芽糊精

  虚胖宝宝的宝├妈〣需要注意,对于麦芽糊™精的使用世界范围内还是存在各种争议的,但其实麦芽糊精Ξ本身并没有太大害处,■它只是一种很容易消化吸收,而且提供高热量的成分@。但正因为这样吃进去的麦芽糊精会优先被吸收。※由于宝宝的吸收空间有限,这样就会导致其他更有营养价值的物质没◥空间去吸收。

  麦芽糊精除了能量之外没太大的营养价值,吸︹︺︻收过多能量又消耗不了的话就会变成胖肉肉先囤着了。还有的就是奶粉中提供碳Υ水化合物的主要是乳糖和一╬些淀粉类物质,一≦些厂商会╠╡使用麦芽糊精代替部分乳糖,因为乳糖营养价值高但是成本也昂贵。所以我们看原料表时,选择乳糖排位较前的奶粉更好。

  酪蛋白⊙比§例

  这个对于蛋白过敏的宝宝们要注‥意了,酪蛋白可以提高新陈代谢率,向血液持续释放氨基酸,可以⺌促进钙铁锌的吸收等,有助于宝宝神经发育。但是酪蛋白容易在婴幼儿胃内形成较大的凝块,不好消化,通常表现▀为湿疹,腹泻,便血等。所以各有利弊,如果在蛋白中比例比较高的话,很容易引起过敏。国▓标要求中乳基婴儿配方食品中乳清蛋白与酪蛋白的比例应为6:4。

  淀粉

  消化不良的宝宝需要注意,含淀粉的奶粉会⿳使宝宝更容易产生生饱腹感,同时需要更长的消化时间。但是饱腹感强,那也就意味着吃奶的次数会相对减少,造成整体的营养摄入变少〨。

  特别需要注意的是,刚出生的宝宝,肠道▶内的胰淀粉酶的含量不足,如果摄了淀粉便会导致消化不良。

  来源:母婴育儿研究社

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